| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 270克 | 铜锣烧热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于乘双连雪橇127分钟消耗的热量...420 | |||||
铜锣烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（120克）、黄油（10克）、泡打粉（1克）、糖粉（70克）、牛奶（1大勺）、蜂蜜（1小勺）
1/9. 将鸡蛋打入到干净无水的盆里，加入糖粉里面搅拌融
2/9. 然后加入蜂蜜进去，再次搅匀
3/9. 筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀
4/9. 加入融化的黄油里面拌好
5/9. 加入牛奶进去增加含水量
6/9. 将锅烧热后，转成小火，舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去
7/9. 等到下面凝固了，用筷子翻一面再煎一下就好了
8/9. 将所有的都这样做好
9/9. 中间夹上豆沙馅就可以开吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效；可与羊排、菠菜、海虾搭配；与柿子、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、调味等功效；
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营养信息
- 铜锣烧热量887 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物216.19 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克