| 蔓越莓杏仁沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 354克 | 蔓越莓杏仁沙琪玛热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于安装雨水槽161分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓杏仁沙琪玛的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（180克）、蔓越莓（适量）、无铝泡打粉（一小勺）、鸡蛋（2个）、糖（白糖或许冰糖）（一碗）、杏仁粉（适量）
1/6. 准备好所有材料
2/6. 将鸡蛋、无铝泡打粉加入面粉开始和面
（图为刚刚和好的面）
保鲜膜包好醒30分钟以上
3/6. 将醒好的面团揉成片状用刀切成细条状.
锅里油烧热，切好的细面条放入锅小火慢炸，至金黄色出锅
4/6. 油盛出来，锅内加少量水，再放入糖，慢慢熬制，水熬干即可，再依次加入蔓越莓、炸好的细面条、杏仁粉。用锅铲将面铲碎，搅拌。
5/6. 糖全部粘在面上后就可以出锅了，盛到碗里放凉。再切成一小块就可以吃了。
6/6. 比买的沙琪玛好吃很多呢。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、预防便秘、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效；可与北极虾、干辣椒、荠菜搭配；与菠萝、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、治便秘、平喘等功效；可与牛奶、西洋菜、核桃搭配；与猪肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓杏仁沙琪玛热量965 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质34.95 克
- 碳水化合物153.45 克
- 钠145 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾866 毫克