| 土豆焖鸦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1332克 | 土豆焖鸦热量/卡路里2711千卡 | |||
 热量2711千卡，相当于晾衣服1356分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆焖鸦的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、鸭（适量）
1/11. 主料：鸭腿 土豆 调料：油 盐 酒 生抽 姜 葱 糖
2/11. 鸭腿用刀剁成小块
3/11. 锅里水煮开把鸭肉放进去加一点酒煮5分钟
4/11. 煮鸭肉的时候 姜洗净切片 葱洗净切沫
5/11. 土豆去皮洗净切成小块
6/11. 淖好水的鸭肉倒出来洗干净
7/11. 热锅冷油姜片爆香
8/11. 倒入鸭肉炒至鸭皮发黄
9/11. 加一点生抽和适量的水炖煮 我大火烧开后又用中火炖了30分钟
10/11. 放入土豆块 加少量的盐和糖翻炒几下 煮至土豆熟了即可
11/11. 盛盘 撒上葱沫就可以了 很香的哦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、降糖降脂等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 土豆焖鸦热量2711 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠71.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾533 毫克