| 南瓜肉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜肉松饼热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于上课839分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜肉松饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老南瓜（去皮）（210克）、鸡蛋（一个）、面粉（两大勺）、白糖（适量）、肉松（适量）
1/6. 老南瓜蒸熟，捣成泥。
2/6. 倒入搅拌盆，加入面粉、鸡蛋和糖，搅拌均匀。
3/6. 入锅，锅底刷一层薄油，不黏锅可不刷油。小火，倒入三分之一的面糊，均匀摊开摊平。
4/6. 煎至两面金黄（注意翻面时动作要慢）。出锅，煎第二张。
5/6. 大约煎三张饼。微凉后，在第一张饼上撒上肉松，叠上第二张饼，再铺上一层肉松，叠上第三张饼。轻轻压一压。肉松里可添加少许海苔和芝麻，口感更丰富。
6/6. 切片装盘。甜甜软软的南瓜饼夹着松松脆脆的肉松，美味好享受！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效；可与明虾、韭菜、洋葱搭配；与豆奶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效；
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营养信息
- 南瓜肉松饼热量1510 千卡
- 脂肪20.01 克
- 蛋白质45.96 克
- 碳水化合物193.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克