| 笋干火腿炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 558克 | 笋干火腿炒饭热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于踢踏舞217分钟消耗的热量...288 | |||||
笋干火腿炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金华火腿（3片）、笋干（3条）、米饭（一碗）、大葱（适量）
1/5. 笋干泡半天以上，把根部剪了，我用的是茶笋。
2/5. 我买的是切片的金华火腿，第一次吃这个感觉又咸又有一股哈喇油味道，后来百度了才知道应该拿热水冲一下或者过一下水，后来一试真心好吃。所以记得拿热水泡一下，再拿凉水涮一下。
3/5. 都切丁
4/5. 切丁。再顺便切点大葱，小葱也行。炒米饭一定要放葱花啊。
5/5. 倒入少量油，把葱花炒香略焦，放入火腿，再放入笋丁，翻炒一会，倒入米饭翻炒，米饭不结块就行了。不需要加盐，笋干和火腿就很咸了。
食材功效信息
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健足力、益肾壮阳、养胃生津等功效；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血压、增强食欲等功效；可与基围虾、明虾、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋干火腿炒饭热量1043 千卡
- 脂肪30 克
- 蛋白质42.499999 克
- 碳水化合物75.9 克
- 钠14434.2 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾563 毫克