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紫薯冰淇淋

紫薯冰淇淋的热量和减肥功效

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紫薯冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶126千卡42千卡6.81克3.2克
总量300紫薯冰淇淋热量/卡路里126千卡
健美操 热量126千卡,相当于健美操16分钟消耗的热量...480

紫薯冰淇淋的做法共13个步骤

食材主料/辅料

牛奶(300克)、紫薯泥(500克)、奶油(250毫升)、白糖(30克)、鸡蛋黄(1个)、白醋(几滴)
紫薯冰淇淋的做法图解1

1/13. 将紫薯切成小块儿,蒸米饭的时候放入电饭煲一起蒸熟。

紫薯冰淇淋的做法图解2

2/13. 蒸熟的紫薯晾凉,稍微捣碎即可。

紫薯冰淇淋的做法图解3

3/13. 牛奶倒入奶锅中,加热至边缘有小泡泡,然后关火。

紫薯冰淇淋的做法图解4

4/13. 加入一个蛋黄,搅拌至蛋黄完全散开。

紫薯冰淇淋的做法图解5

5/13. 然后将紫薯加入到牛奶中,稍微搅一搅。

紫薯冰淇淋的做法图解6

6/13. 放入搅拌机中搅成紫薯牛奶泥。

紫薯冰淇淋的做法图解7

7/13. 搅拌好的紫薯牛奶泥非常细腻。

紫薯冰淇淋的做法图解8

8/13. 奶油加入几滴白醋,然后分三次加入糖,用电动打蛋器不停搅拌。

紫薯冰淇淋的做法图解9

9/13. 搅拌到提起打蛋器会一滴滴慢慢滴就可以啦。

紫薯冰淇淋的做法图解10

10/13. 然后将打好的奶油分三次加入到紫薯牛奶泥中,小心的画十字拌匀。

紫薯冰淇淋的做法图解11

11/13. 拌好的冰淇淋。

紫薯冰淇淋的做法图解12

12/13. 将拌好的冰淇淋放入密闭容器中,放入冰箱冷冻,两个小时后搅拌一次。然后再冷冻,两个小时后再搅拌一次,然后冷冻就可以啦。

紫薯冰淇淋的做法图解13

13/13. 吃的时候用冰淇淋勺舀一些即可。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、防治近视等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与金针菇、巧克力、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯冰淇淋热量126 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物3.4 克
  • 37.2 毫克
  • 261 毫克
  • 0.03 毫克
  • 109 毫克

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