| 蒜苔炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 蒜苔炒火腿热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于蹦床145分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜苔炒火腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（三人食用）、火腿肠（看火腿的粗细决定）、干辣椒（三到四个）、盐（适量）、鸡精（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/6. 干辣椒切丝
2/6. 火腿切片
3/6. 蒜苔切成三厘米左右长度
4/6. 适量油热后，加入干辣椒，倒入蒜苔翻炒。
5/6. 加盐，鸡精，酱油。翻炒至蒜苔起皱，加入火腿。翻炒即食。
6/6. 小贴士：调料一定要在放火腿之前放，因为火腿本身有味，盐多了就会很咸。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、降脂等功效；可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、止消渴、补肾气等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、降血糖、促消化等功效；可与小白菜、花菜、猪肝搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、调味等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒火腿热量509 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质55.03 克
- 碳水化合物136.23 克
- 钠10811 毫克
- 钙99 毫克
- 铁17.2 毫克
- 钾1473 毫克