| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 土豆烧排骨热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于雪地摩托109分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆烧排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大排骨（500克）、土豆（500克）、料酒、老抽、姜、花椒（适量）
1/9. 带肉排骨，烧土豆不用小排，不然太奢侈
2/9. 排骨过滚开水，焯掉血沫
3/9. 捞起沥干备用
4/9. 热锅爆炒，加入料酒、姜蒜、花椒调料，老抽上色
5/9. 加入两小碗清水，大火烧开改小火慢炖
6/9. 准备好去皮土豆，滚刀切成多面形状便于入味。
7/9. 汤烧干一半时放入土豆一起闷炖
8/9. 炖到土豆酥烂，汤汁收尽即可。
9/9. 成品装盘，好不好吃看看就知道了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、美容等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与螃蟹、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量380 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克