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木耳烧鸡

木耳烧鸡的热量和减肥功效

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木耳烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
剁辣椒16千卡30千卡1.4克0.5克
总量925木耳烧鸡热量/卡路里1320千卡
做作业 热量1320千卡,相当于做作业733分钟消耗的热量...108

木耳烧鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(半只)、木耳(适量)、菜油(适量)、桂皮(适量)、生姜(适量)、大蒜籽(适量)、盐,鸡精,酱油,辣椒粉(适量)、剁辣椒(适量)
木耳烧鸡的做法图解1

1/4. 将鸡剁成小块,喜欢吃大的也可以大块,大块难熟难入味点

木耳烧鸡的做法图解2

2/4. 干木耳泡发

木耳烧鸡的做法图解3

3/4. 将鸡冷水下锅,水开后在煮五分钟,捞起沥干水备用

木耳烧鸡的做法图解4

4/4. 炒锅烧干水,放入菜油,油到七层热倒入过水的鸡肉,放入姜,大蒜籽,桂皮,煸炒,变色后加入辣椒粉,酱油,放入木耳煸炒两分钟,加水煮,水摸过材料事宜,煮到鸡肉烂了一会就可以加盐,鸡精,出锅了。

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、增强体力、补虚损等功效;可与板栗、冬瓜、薄荷搭配;与狗肾、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、贫血、防癌等功效;可与草鱼、鱿鱼、鲫鱼搭配;与红螺 、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、通脉止痛、散寒止痛等功效;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、温中止呕等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 木耳烧鸡热量1320 千卡
  • 脂肪13.59 克
  • 蛋白质33.9 克
  • 碳水化合物108.22 克
  • 95 毫克
  • 137 毫克
  • 2.46 毫克
  • 965 毫克

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