| 肉末豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 451克 | 肉末豆腐羹热量/卡路里458千卡 | |||

1/10. 准备好原材料

2/10. 红椒切成末

3/10. 蒜苗切细

4/10. 瘦肉剁成末

5/10. 鸡蛋、肉末、豆腐、红椒、蒜苗,全部放一起

6/10. 加入适量盐、香油、生抽,充分抓匀

7/10. 倒入可以入微波炉的盘子里

8/10. 放入微波炉高火12分钟左右

9/10. 锅里烧热油,爆香姜蒜末

10/10. 豆腐羹从微波炉里取出,淋上热油,撒上葱花,肉末豆腐羹做好了
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、预防高血压、补脾益胃等功效;可与桂鱼、鲫鱼 、芸豆 搭配;与羊肝、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与洋葱、丝瓜、桂圆搭配;与鹅肉、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润燥、润肠胃等功效;可与莴笋、南瓜、丝瓜搭配;与鸭梨、乌梅、雪梨相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促消化、促进消化等功效;可与基围虾、鸡蛋、茄子搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;