| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 380克 | 鸡蛋糕热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于睡觉1374分钟消耗的热量...54 | |||||
鸡蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（半碗）、淀粉（一勺）、白糖（适量）
1/7. 一开始忘记照了 把蛋清分离打成奶油状（不能沾一点水 一点油）
2/7. 蛋黄 面粉 淀粉 糖一起拌匀 （ 糖根据各自口味加 ） （面粉也可自行调节 我一般都是用手抓）
3/7. 蛋清分两次加入蛋黄中 拌匀
4/7. 电饼铛预热 刷少许底油 用勺子舀面糊倒入电饼铛里 一面成金黄色后关火焖一会 （我只开了下层 上面用锅盖）
5/7. 当当当当 出锅了 感觉还是蛮不错的
6/7. 这是加了一点黄米面做的蛋糕卷 吃起来还行 就是发的不太好
7/7. 开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效；可与辣椒、基围虾、黄豆搭配；与茶叶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
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营养信息
- 鸡蛋糕热量1237 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物152.52 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克