| 儿童便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 百叶结 | 克 | 769千卡 | 409千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 580克 | 儿童便当热量/卡路里1407千卡 | |||

1/6. 腌制鸡肉,用酱油,料酒,少许盐腌制半小时,期间可以准备便当其他材料

2/6. 翻炒鸡肉和百叶结(或者香菇等),炒到七八分熟打一枚鸡蛋,加少许盐,胡椒粉,小火煎熟。

3/6. 切好茄子豆角,用刚刚的的锅加点油烧好两样蔬菜。

4/6. 新鲜莲藕切薄片水煮,捞出来马上过凉水,这样会很脆,然后油锅炒几颗辣椒段,浇在莲藕片上。

5/6. 再加一勺豆瓣酱,醋,少许酱油,盐,搅拌均匀,可以一次扮一大盆放在冰箱里,每次吃的时候夹一些。酸辣爽脆还下饭。

6/6. 完成
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚填精、益气等功效;可与茼蒿、茶树菇、栗子搭配;与芝麻、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
百叶结的热量409千卡(每100克);具有止咳消痰、清热润肺、养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、苋菜、生菜搭配;与兔肉、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;