| 零失败蓝莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 109千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 30千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 590克 | 零失败蓝莓蛋挞热量/卡路里1928千卡 | |||
 热量1928千卡，相当于绘画428分钟消耗的热量...270 | |||||
零失败蓝莓蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（适量）、淡奶油（120毫升）、牛奶（100毫升）、蛋黄（2个）、糖粉（28克）、蛋挞皮（12个）、蛋糕粉（8克）、烤箱325F（25-30分钟）
1/5. 大盆混合，淡奶油，牛奶，糖粉和两个蛋黄。 用打蛋器充分搅匀。
2/5. 再筛入8克蛋糕粉。 用手动打蛋器充分搅匀，没有小的面粉颗粒，也可以把蛋挞液过滤一下。 忘记照图片了。
3/5. 12个蛋挞皮摆好，放入蓝莓，数量可随意。
4/5. 倒入蛋挞液。 不要太满也不要过浅。
5/5. 烤箱325F，预热完了后，25-30分钟就好了，如果想要虎皮效果，就325F烤25分钟，392F烤5分钟，出炉。 冷凉后就可以吃了。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、增强视力、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与桔子、米汤、菜花相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效；可与洋葱、基围虾、百合搭配；与糖精、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、滋阴等功效；
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营养信息
- 零失败蓝莓蛋挞热量1928 千卡
- 脂肪159.57 克
- 蛋白质28.75 克
- 碳水化合物231.65 克
- 钠451.7 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾568 毫克