| 角瓜鸡蛋蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 175克 | 角瓜鸡蛋蒸饺热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于打猎93分钟消耗的热量...300 | |||||
角瓜鸡蛋蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、鸡蛋（2个）、角瓜（1个）、?（1根）、盐（适量）
1/9. 50g面粉用开水烫雪花状。
2/9. 加入余下50g面粉和成微软面团。
3/9. 醒面团期间准备馅料。
4/9. 炒和鸡蛋，弄碎，加入?花。
5/9. 擦入角瓜，加盐，放点熟油（放熟油角瓜不出水）。
6/9. 面团分剂子，擀皮。
7/9. 水开放蒸锅里，蒸十分钟。
8/9. 出锅。
9/9. 成品。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与洋葱、茼蒿、干辣椒搭配；与甲鱼 、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、杀菌等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 角瓜鸡蛋蒸饺热量464 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克