| 红烧小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 291克 | 红烧小土豆热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于踢键子74分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧小土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小土豆（适量）、干辣椒（适量）、烤肉酱（适量）、甜面酱（适量）、醋（适量）、孜然（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 把小土豆煮熟然后去皮
2/9. 我也不知道从网上哪位大神那里看到说把土豆煮熟然后稍压扁，皮就自动退下了，但自我压了三个都给人压残后，我想算算算我还是直接泡凉水里一个一个剥皮吧，所以要是有像我一样的手残党建议你还是把煮好的土豆泡凉水里，也一样好剥皮。
3/9. 油温后放葱姜蒜干辣椒胡椒面，重口的再撒一把辣椒面也行，但是切记不要放盐，因为等下要放甜面酱和烤肉酱，我觉得已经很咸了，要是后面觉得淡的话再加也行，现在千万别加
4/9. 半勺甜面酱，炒匀后放土豆块
5/9. 半勺烤肉酱
6/9. 醋一点点，随自己口味加吧
7/9. 最后再撒孜然粉
8/9. 起锅
9/9. 吃！！
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进血液循环、促进消化等功效；可与鳕鱼、羊肉、卷心菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防衰老、活血等功效；可与大蒜、桑葚、猪骨搭配；与小白菜、豌豆、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、散寒止痛、驱风止痛等功效；
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营养信息
- 红烧小土豆热量368 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物151.2 克
- 钠36724.4 毫克
- 钙590 毫克
- 铁33.6 毫克
- 钾1289 毫克