| 开洋葱油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 286克 | 开洋葱油热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于坐车703分钟消耗的热量...60 | |||||
开洋葱油的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香葱（一抓）、虾干（适量）、冰糖（半抓）、生抽（适量）、老抽（适量）、干红葱头（适量）
1/4. 锅里下油烧热后放葱和开洋
2/4. 开始变黄后加入酱油和老抽
3/4. 等葱变黑了加入冰糖
4/4. 冰糖溶化后加入红葱头关火，即可
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、解毒等功效；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提高性功能、促进消化等功效；可与辣椒、豆苗、香菜搭配；与芹菜、南瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、养阴生津等功效；可与梨、高粱、银耳搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 开洋葱油热量703 千卡
- 脂肪3.73 克
- 蛋白质59.67 克
- 碳水化合物130.25 克
- 钠170.9 毫克
- 钙177 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾512 毫克