| 糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1045克 | 糯米烧卖热量/卡路里3699千卡 | |||

1/6. 糯米用水泡4小时,然后上锅蒸半小时,放凉备用。

2/6. 蒸好的米饭放入肉丁,干贝,生抽,老抽拌匀备用。

3/6. 500克面粉加250克水,调成面团醒发备用。

4/6. 将面团杆成小皮,包入糯米成型。

5/6. 上锅蒸10分钟即可。

6/6. 成品图。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止渴、美容益寿等功效;可与兔肉、枣、桑葚搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、下气等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;