| 西兰花香菇鸡腿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 921克 | 西兰花香菇鸡腿汤热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于观鸟482分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花香菇鸡腿汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、西兰花（五六朵）、香菇（五六朵）、枸杞（数粒）、姜，料酒，盐，八角，花椒，醋（适量）
1/3. 鸡腿剁块，冷水入锅，放入花椒，八角，料酒。大火煮开。
2/3. 待锅中出现大量浮沫，捞出鸡腿。重新冷水入锅，放入姜片，香菇。大火煮开，转小火炖20分钟。
3/3. 最后，放入西兰花，枸杞煮两三分钟。放入盐，几滴醋调味。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、增强血管韧性等功效；可与墨鱼、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、延缓衰老等功效；可与马蹄、猪肉、木耳菜搭配；与北极虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、明目、滋肾等功效；可与羊排、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花香菇鸡腿汤热量1206 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物74.93 克
- 钠340.9 毫克
- 钙140 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾924 毫克