| 酱煨蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 95克 | 酱煨蛋热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于做头发231分钟消耗的热量...60 | |||||
酱煨蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白煮蛋（8只）、盐（1勺）、老抽（0.5勺）、生抽（2.5勺）、白糖（2勺）、清水（5勺）
1/5. 调好酱汁
2/5. 白煮蛋剥壳，划裙子
3/5. 酱汁煮沸，放入鸡蛋，小火煮10分钟，期间可以适当翻滚
4/5. 转为大火五分钟，收干部分汁水
5/5. 开吃
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、清污解毒等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 酱煨蛋热量231 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物136.4 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克