| 葱油蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 473克 | 葱油蛏子热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于插花235分钟消耗的热量...114 | |||||
葱油蛏子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛏子（250克）、香葱（少许）、蒜蓉（少许）、蚝油（2勺）、生抽（2勺）、盐（少许）、白糖（少许）、料酒（少许）
1/2. 蛏子放盘里蒸熟
2/2. 各种调料放锅里再加上油爆下，淋上去就可以了，撒点葱花
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、补阴、清热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、通阳等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、改善肝功能、降血糖等功效；可与排骨、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 葱油蛏子热量446 千卡
- 脂肪14.72 克
- 蛋白质26.18 克
- 碳水化合物147.18 克
- 钠11329.9 毫克
- 钙528 毫克
- 铁39.41 毫克
- 钾909 毫克