| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里405千卡 | |||
1/2. 准备食材,米饭两碗,蛋黄蛋清分离!

2/2. 锅中放入适量的食用油!油热后放入米饭!轻轻拍散!不要使劲压!炒一下后!倒入蛋黄,迅速翻炒!翻炒到每粒米饭都沾有蛋黄后!放入适量的盐,胡椒粉,围着锅边淋一点油!翻炒,出锅即可~~我也是第一次做~不过!弟弟说做的不错!没有那么多油!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、和五脏、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效;可与圆生菜、明虾、桂圆肉搭配;与鹅、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、清理胃水等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、温中下气、散寒等功效;