| 红枣玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 349克 | 红枣玉米面发糕热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡，相当于美容1124分钟消耗的热量...60 | |||||
红枣玉米面发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粗玉米面（100克）、白面（200克）、酵母（2克）、泡打粉（2克）、温水（适量）、红枣（适量）
1/4. 除红枣外所有食材混合，搅伴稍具流动性
2/4. 放置温暖处发酵至有大气泡，约2小时
3/4. 将发酵好的面粉放入蒸笼，铺上红枣蒸30分钟
4/4. 关火后，闷一会揭盖！放凉切块
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、滋养阴血、补益脾胃等功效；可与牛奶、枸杞子、薏米搭配；与银鱼、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣玉米面发糕热量1124 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物177 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克