| 特级香辣X0酱烤鸡大腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 特级香辣X0酱烤鸡大腿热量/卡路里4千卡 | |||

1/2. 鸡大腿全解冻洗净,洌干水份,用1/2:1:1:1:1/5的盐,蚝油,密糖,“酱出心才”牌特级香辣XO酱(或黑椒牛肉酱,车仔酱等等),老抽一起调和腌制,腌制时用水果叉扎眼入味,放进冰箱腌制一天夜。

2/2. 次日取出放进烤箱,用200度先烤20分钟,取出两面刷蜜糖,用170-180度左右再进烤箱烤20分钟,其间用牙签多处扎扎,看是否有血水,如没有时间到就出炉开吃,如有就再烤5分手中后开吃/::B/::B
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、清理胃水等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;