| 可可、绿茶蛋白饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 绿茶粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 190克 | 可可、绿茶蛋白饼热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于泡澡220分钟消耗的热量...120 | |||||
可可、绿茶蛋白饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋白（120克）、白糖（60克）、糖粉(加入可可粉)（55克）、糖粉(加入绿茶粉)（55克）、可可粉（5克）、绿茶粉（5克）
1/7. 蛋白放入调理盆中，使用电动打蛋器搅打至起泡。分2-3次加入白糖打至硬性发泡后，持蛋白分成2份。
2/7. 取其中一份加入过筛的可可粉和糖粉。
3/7. 以刮刀轻轻搅拌至混合无干粉状，即为可可蛋白饼面糊。
4/7. 取另一份蛋白加过筛的绿茶粉和糖粉。
5/7. 以刮刀轻轻搅拌至混合无干粉状态，即为绿茶蛋白饼面糊。
6/7. 将两种面糊分别装入不同的挤花袋，挤出大小一致的形状。
7/7. 放入烤箱上下火150度，50-60分钟，出炉。。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、治喉痛、防细菌感染等功效；可与海虾、干辣椒、银鱼搭配；与桔子、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有瘦身美体、抗癌、抑癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可、绿茶蛋白饼热量440 千卡
- 脂肪12.57 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物223.13 克
- 钠155.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾645 毫克