| 韩式烤肉酱焖猪尾巴骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 101克 | 韩式烤肉酱焖猪尾巴骨热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于拳击9分钟消耗的热量...720 | |||||
韩式烤肉酱焖猪尾巴骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪尾巴骨（三根）、韩式烤肉酱（200克）、食盐（适量）、料酒（适量）、大蒜（一头）、白芝麻（适量）
1/1. 大蒜压成蒜泥混在烤肉酱里备用，猪尾巴骨清洗干净用清水浸泡出血水沥干，平底锅放上猪尾巴骨，放入混合了蒜泥的烤肉酱，加入一大勺料酒，加入清水没过猪尾骨，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖大火煮沸，改小火焖45分钟，开盖收干汤汁，咸淡味自己把握，不够就自己加点盐，收干汤汁出锅装盘撒上熟白芝麻。ps:这道菜不用放油，做排骨一样的好吃。
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、清污解毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、强身体、帮助消化等功效；可与龙须菜、排骨、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式烤肉酱焖猪尾巴骨热量106 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物43.7 克
- 钠39047.6 毫克
- 钙77 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾310 毫克