| 杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 606克 | 杂酱面热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡，相当于换床单858分钟消耗的热量...150 | |||||
杂酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、手擀面（三人份）、海天豆瓣酱（适量）、根（一根）
1/4. 黄瓜切丝备用，黄豆酱用水稀释，放碗里备用，猪肉切丁备用，多切些葱花备用
2/4. 没拍细节图，我想大家也能看懂，锅内多倒些油，下葱花爆香，下猪肉丁，炒至变黄。下稀释好的酱。炒出香味，倒入少许料酒增加味道，再炒五分钟，杂酱面的酱就炒好了！
3/4. 然后煮面，煮熟后，根据个人喜好，拌入黄瓜丝和酱即可食用。
4/4. 晚上做的，图片有点照的不清楚，但是真的特好吃。又简单。
因为我不吃香菜所以没放，喜欢吃的可以加点。
香而不腻。绝对是让食欲大增的菜。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、滋阴等功效；可与大白菜、苋菜、南瓜搭配；与香菜、豆类、杏仁相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂酱面热量2146 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克