| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 核桃 | 克 | 229千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 布朗尼热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于水上排球614分钟消耗的热量...180 | |||||
布朗尼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个（50左右）克）、高筋面粉（35克）、黄油（85克）、砂糖（50（原配方是:70）克）、巧克力（70克）、核桃（35克）
1/8. 准备好所有材料！
2/8. 黄油和巧克力放一起，隔热水融化！
3/8. 核桃稍微弄碎，放烤炉160°c 烤5分钟
4/8. 鸡蛋打散（不要打发），加入砂糖，搅拌均匀
5/8. 巧克力黄油液降温到30°c，蛋液倒进，搅拌均匀
6/8. 过筛高筋面粉到入步骤5，搅拌均匀
7/8. 倒入核桃搅拌均匀
8/8. 倒入模具，烤箱预热190° 烤25～30分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与桂圆肉、香椿、海虾搭配；与田鸡、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、帮助消化、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼热量1842 千卡
- 脂肪214.479999 克
- 蛋白质45.49 克
- 碳水化合物240.34 克
- 钠299.1 毫克
- 钙301 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾874 毫克