| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 456克 | 锅包肉热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于瑜伽220分钟消耗的热量...150 | |||||
锅包肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、胡萝卜（适量）、番茄沙司（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/5. 将里脊肉切两厘米厚片,放入淀粉糊中上浆,抓均被备用.配菜切丝备用。
2/5. 热锅凉油,烧至八成热,放入里脊片进行炸制.
3/5. 炸至金黄、脆硬后捞出，备用。
4/5. 锅中放少许底油，放入番茄沙司及糖醋碗汁进行炒制，调大火放入里脊肉片及配菜快速爆炒，出锅。
5/5. 酸甜可口，外酥里嫩。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效；可与山楂、芒果、冬笋搭配；与明虾、杏、乌梅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、香菜、鲈鱼搭配；与山药、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、凉血平肝、预防高血压等功效；可与黄鱼、三文鱼、卷心菜搭配；与鱼头、皮皮虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量551 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠1147.8 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾677 毫克