| 葡萄干牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 脱脂奶粉 | 克 | 98千卡 | 349千卡 | 36.3克 | 0.9克 |
| 总量 | 350克 | 葡萄干牛扎糖热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡，相当于治安584分钟消耗的热量...150 | |||||
葡萄干牛扎糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（1包300到400克）、黄油（35或60克）、脱脂奶粉（适量）、色素（滴了3-4滴大红色）、葡萄干（适量）
1/9. 将不粘锅温热，小火。黄油融化。
2/9. 棉花糖倒入。
3/9. 慢慢搅拌，改中火。全部融化了倒入奶粉。搅拌。要不停的翻来翻去
4/9. 改小火。像搓衣服一样将锅壁上粘着的棉花糖慢慢合，不停翻。倒入葡萄干，慢慢翻，要一直翻。最后加入三到四滴大红色色素就开始慢慢揉成团一样，慢慢合拢粘起来的棉花糖。
5/9. 取一张油布纸，倒入油布纸上，然后这样压一下牛轧糖
6/9. 放着之后冷却几个小时，变硬了之后翻开油布纸，然后牛轧糖开始切块
7/9. 奶粉味很浓厚，葡萄干味道入口就化了。超级棒
8/9. 没有好看的糖纸。就拿了油布纸撕条，像包奶糖那样包牛扎糖。不过最好撒些糖粉在牛扎糖上，这样不会太粘手，味道也非常好。
9/9. 最后大功告成，miko的葡萄干牛仔糖，紫色加葡萄干，看起来很美味?
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
脱脂奶粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有养颜、美容、大便秘结等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与菜花、空心菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、防止冠心病、降低胆固醇等功效；可与枸杞子、蜂蜜、枸杞搭配；与海鲜、骆驼肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干牛扎糖热量1459 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物215.1 克
- 钠567.4 毫克
- 钙1340 毫克
- 铁10.43 毫克
- 钾2642 毫克