| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 875克 | 花生牛轧糖热量/卡路里3482千卡 | |||
 热量3482千卡，相当于汽车打蜡774分钟消耗的热量...270 | |||||
花生牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 花生称好后放到烤盘里，180度烤10分钟左右，由于各家烤箱不同，根据实际增减时间哦
2/11. 等花生冷却后用两手搓掉花生皮（友情提示，爱吃花生的童鞋在称量的时候多称点吧，像我，到这一步已经被我吃掉好多
3/11. 黄油放到锅里完全融化
4/11. 倒入棉花糖
5/11. 小火加热至完全融化
6/11. 一次性倒入全部奶粉，迅速拌匀，这时糖会变得非常黏，继续小火，倒入花生，同样迅速拌匀，这一步动作一定要快，否则糖越来越黏，还会变硬，不好操作，就因为这样，原谅我没时间拍照了，哈哈
7/11. 拌匀后，将糖团转移到铺好保鲜膜的烤盘中，趁热将它压平压实，要用东西垫着哦，小心烫伤小手~
8/11. 完全冷却后，用刀切出你喜欢的形状
9/11. 成品就是酱紫了
10/11. 再用美美的糖纸包起来，马上就显得高大上有木有
11/11. 用小袋子装起来，秒变送礼佳品，超有心意的！
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺止咳、预防动脉硬化、防冠心病等功效；可与枣、菠菜、芹菜搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、改善视力、美容等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与韭菜、鸡蛋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 花生牛轧糖热量3482 千卡
- 脂肪165.2 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物153 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克