| 鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 大葱 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1103克 | 鲜肉包子热量/卡路里3486千卡 | |||
 热量3486千卡，相当于刮胡子1743分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜肉包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母粉（3克）、猪肉（400克）、大葱（200克）、食油（2勺）、食盐（5克）、白糖（30克）、胡萝卜（50克）、鸡精（5克）、十三香（3克）、生姜（10克）、生抽（2汤匙）
1/9. 猪肉洗净，然后剁成肉末
2/9. 胡萝卜擦丝，生姜、大葱切碎
3/9. 把图2的碎末加入肉盆里
4/9. 然后再加入十三香、胡椒粉、食盐、生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀
5/9. 用筷子顺一个方向拌匀至有胶性，做成肉馅
6/9. 发酵好的面团，取出排气，然后分成约40克的小面团
7/9. 捍成薄皮，然后往面皮中间放入肉馅
8/9.
褶捏收口，包成包子胚
9/9. 蒸屉扫油，再把包子胚放入，待包子在锅中发酵30分钟，然后开火把包子蒸熟即可（蒸锅上汽蒸20分钟、焖5分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效；可与香芋、扁豆、魔芋搭配；与茶叶、羊肝、明虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与粳米、樱桃、明虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉包子热量3486 千卡
- 脂肪40.21 克
- 蛋白质68.04 克
- 碳水化合物111.32 克
- 钠125.3 毫克
- 钙70 毫克
- 铁5.27 毫克
- 钾1261 毫克