| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于肚皮舞117分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（500克）、蒸鱼豉油（3汤匙）、胡萝卜（半根）、香葱（3棵）、生姜（20克）、料酒（2汤匙）、食油（1勺）、食盐（4克）
1/7. 鲈鱼清洗干净，在鱼身上划上花刀，加适量的盐涂沫鱼身
2/7. 再加入料酒淋入鱼身上
3/7. 静置腌制20分钟
4/7. 胡萝卜、香葱切丝
5/7. 蒸锅放水，大火烧至上蒸汽后，把鱼盘放入，大火蒸7-8分钟，虚蒸2分钟
6/7. 把鱼盘取出，倒入多余的汤汁，然后淋入蒸鱼豉油、葱丝、胡萝卜丝，再另锅放油烧至冒青烟取出淋入鱼面上即可
7/7. 成品
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、补肝益脾、健脾补气等功效；可与南瓜、豆腐、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量525 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克