| 菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 912克 | 菠萝炒饭热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于回力球63分钟消耗的热量...720 | |||||
菠萝炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠萝（半个）、胡萝卜丝（适量）、荷兰豆（适量）、姜丝（适量）、米饭（适量）、瘦肉（适量）
1/4. 备料：根据自己的喜好准备配料的量，我喜欢菠萝，所以菠萝切大块一点比较有存在感。哈哈。
2/4. 热油锅，冒丝丝白烟就下姜丝翻炒，再下瘦肉翻炒，瘦肉易粘锅要翻翻翻，最后下胡萝卜和豆子翻炒。不用全熟，稍微翻炒就出锅备用。
3/4. 锅接着用不需洗。加入少许油，倒入蛋液，快速翻动把蛋弄碎。蛋成形后加入米饭，与蛋炒匀。加入刚刚炒好备用的胡萝卜豆子翻炒。如果饭太生涩，可以加入一点油。
4/4. 加入菠萝翻炒。最后调味，放入适量盐和味精即可。菠萝最后下锅可以保证菠萝的口感香脆。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、清理肠胃、减肥等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与鸡蛋、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗菌消炎、益脾和胃等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、助阳、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、通血脉、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、滋阴润燥等功效；可与冬笋、菜花、山楂搭配；与基围虾、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝炒饭热量753 千卡
- 脂肪7.52 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物53.12 克
- 钠144.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁6.89 毫克
- 钾560 毫克