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蒸酿油豆腐

蒸酿油豆腐的热量和减肥功效

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蒸酿油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量675蒸酿油豆腐热量/卡路里1563千卡
编织 热量1563千卡,相当于编织447分钟消耗的热量...210

蒸酿油豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉(250克)、马蹄(七八个)、油豆腐(10个)、葱(一把)
蒸酿油豆腐的做法图解1

1/7. 先来个材料大集合,图片上的葱是不够的,请亲们增加一点

蒸酿油豆腐的做法图解2

2/7. 先把猪肉切小放进料理机内调入适量的盐,糖,淀粉,蚝油,胡椒粉,酱油和几滴料酒后搅打成肉泥,没有料理机的亲可以把肉剁碎后再调入调味料,然后拿筷子朝一个方向搅打使肉末上劲

蒸酿油豆腐的做法图解3

3/7. 取出肉泥,拿一盆来把肉泥摔打个几十下,这样肉馅会更加爽口Q弹,如果不喜爽口的就不用这个步骤

蒸酿油豆腐的做法图解4

4/7. 马蹄洗净削皮切碎,葱洗净切碎后加入肉馅中搅拌均匀,留一点葱花待会儿撒面用。

蒸酿油豆腐的做法图解5

5/7. 油豆腐洗净,用手指在一面上挖个洞,酿入肉馅

蒸酿油豆腐的做法图解6

6/7. 依次酿好后码好在盘子上,冷水上锅蒸,水开后十分钟就可出锅啦

蒸酿油豆腐的做法图解7

7/7. 调上一点水淀粉,烧热油把葱花爆香后倒入蒸出来的汤汁,调入一酱油后勾芡,淋上表面即可

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效;可与菠萝、丝瓜、扁豆搭配;与杏、北极虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、清热泻火、预防高血压等功效;可与香菇、海蜇、木耳搭配;

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、补脾益胃、降低胆固醇等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与五花牛肉、牛头、牛霖搭配;与苦细叶生菜、熏豆腐干、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸酿油豆腐热量1563 千卡
  • 脂肪48.8 克
  • 蛋白质34.3 克
  • 碳水化合物22.6 克
  • 118.7 毫克
  • 184.5 毫克
  • 8.7 毫克
  • 870 毫克

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