| 黄豆烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 100克 | 黄豆烧猪蹄热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于脱衣服172分钟消耗的热量...120 | |||||
黄豆烧猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、姜蒜，花椒，八角，桂皮，干辣椒，盐，鸡精，酱油（适量）
1/5. 猪脚洗干净后，放入料酒，姜蒜，八角桂皮，酱油将猪脚腌制10分钟
2/5. 油锅烧热放入猪脚煸一下，加入花椒，干辣椒
3/5. 加水盖过猪脚，大火烧开，中火顿30分钟，期间要翻看锅里以免干了，水要是烧干了记得要加开水这样烧出来的口感好
4/5. 半小时后，加入黄豆和猪蹄一起烧，黄豆要用水泡3小时以上的最好
5/5. 加入黄豆后再烧半小时，加鸡精大火收汁，起锅，由于是晚上灯光不好照出来颜色不好看
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、催乳、促进骨生成等功效；可与小米、花生、牛蹄筋搭配；与酸奶、芹菜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆烧猪蹄热量345 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克