| 烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 945千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 900克 | 烤鱼热量/卡路里945千卡 | |||

1/2. 先动手做个支架,花费30分钟

2/2. 因为做的时候没有拍照,口述步骤!
1.鲈鱼洗净晾干
2.油锅放1000克油,油温8成热,放入鲈鱼炸到2面金黄,放入烤盘!
3.锅里留200克左右油,放入花椒,等花椒糊后捞起,放入辣椒、生姜、葱段、郫县豆瓣酱熬出红油,放入素菜黄瓜、芹菜、煎好的花生等,倒入水,放上盐和鸡精,等水开,倒入烤盘,点上蜡烛,来吃
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、化痰止咳、防治水肿等功效;可与豆腐、南瓜、胡萝卜搭配;与奶油、奶酪、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;