| 快手下饭菜-鲜虾香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 快手下饭菜-鲜虾香菇酱热量/卡路里81千卡 | |||

1/3. 两勺豆瓣酱,调入适量水
拍蒜切碎

2/3. 腌鲜虾:虾米洗净切段,加入淀粉、料酒、姜粉、胡椒粉、糖盐腌制
鲜菇洗净切丁

3/3. 蒜碎爆香,虾米入锅翻炒几下、香菇丁入锅翻炒均匀。调入酱汁炒均匀
出锅、白芝麻点缀
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、杀菌、强身体等功效;可与五花肉、猪肉、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;