| 无油烟微波炉肉酿茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 99千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 211克 | 无油烟微波炉肉酿茄子热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于种草286分钟消耗的热量...150 | |||||
无油烟微波炉肉酿茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（25克）、生抽（10毫升）、蒜头（半个）、植物油（15毫升）、盐（少许）、老干妈（少许）、葱花（一点儿）
1/6. 茄子整个进微波炉5分钟
2/6. 同时肉剁成沫，蒜切沫，葱切沫
3/6. 茄子叮软拿出，从中间划开，肉末均匀铺上
4/6. 植物油叮一分钟，拿出再放入蒜末，再叮一分钟
5/6. 蒜油均匀铺在肉末上，再铺上老干妈，撒上盐，再叮五分钟
6/6. 拿出撒上葱花即可
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、生津液等功效；可与小白菜、魔芋、白萝卜搭配；与红豆、茶叶、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、降低胆固醇、降血糖等功效；可与龙须菜、醋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、调味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油烟微波炉肉酿茄子热量716 千卡
- 脂肪164.23 克
- 蛋白质41.76 克
- 碳水化合物60.86 克
- 钠10106.5 毫克
- 钙251 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾573 毫克