| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 192克 | 双皮奶热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于搬东西64分钟消耗的热量...150 | |||||
双皮奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（看你想吃多少）、蛋清（1到2个）
1/7. 热牛奶，晾到上面有一层奶皮（我用的是QQ星的牛奶,所以本来就会甜，不是的要加糖哦！）
2/7. 把蛋黄和蛋清分离．
3/7. 将奶皮用牙签轻弄起一边．
4/7. 倒进有蛋清的碗里。
5/7. 把牛奶倒入有奶皮的碗，使奶皮浮起来。
6/7. 放入微波炉加热。
7/7. 可以吃啰！！！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、香椿、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、美容、治灼伤等功效；可与百合、肥牛、小米面搭配；与茶叶、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量161 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克