| 牛柳意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 854克 | 牛柳意大利面热量/卡路里727千卡 | |||

1/6. 红萝卜、青椒、红椒全部切丝

2/6. 牛肉买的时候叫他帮你切丝

3/6. 冷水下去煮10分钟,捞起来过冷水

4/6. 青椒跟红萝卜也过下白开水,注意下去煮的时候要加盐!因为过了白开水的话等下爆炒比较容易熟!

5/6. 锅里加油,把红椒倒下去爆炒,再加牛肉下去爆炒,再把青椒、红萝卜、意大利面一起弄下去炒!整个过程都用大火!(Ps:最后把之前配好的黑胡椒+酱油+盐一起倒下去翻炒,这样就可以上菜咯)

6/6. 上盘咯。盘子不适合装意大利面
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、降血糖、健胃消食等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、生津止渴等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、挡辐射、促消化等功效;可与羊排、羊肉、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、补脾胃、暖胃等功效;可与芥蓝、香菇、茄子搭配;与韭菜、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、和胃、解毒等功效;