双椒拌黄豆的热量和减肥功效

1/10. 原料图，黄豆需要提前泡发。这个菜可以不放韭菜花，家里刚好有，放一点儿，挺好吃。

2/10. 泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

3/10. 将青红椒韭菜花切碎。

4/10. 煮好的黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。

5/10. 将豆和菜放在一个碗中，加15毫升生抽，我用的蒸鱼豉油。

6/10. 适量盐。

7/10. 一点点糖，只要一点点儿，目的是提鲜，不能让菜感觉到甜味儿。

8/10. 另起一锅，倒烹调油烧热。这个油量较大，实际用不了这么多。也可以用橄榄油直接拌。

9/10. 热油倒进菜中，拌均匀。