| 海盐太妃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 520千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米糖浆 | 克 | 169千卡 | 281千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 海盐太妃糖热量/卡路里1986千卡 | |||

1/16. 它还是微波炉和光波炉的第三代升级版的新型快波炉,采用光波和超强微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热能,高效又节能。

2/16. 云菜单还能不断的更新,让你的微波炉永不过时

3/16. 下面开始制作《微波炉·海盐太妃糖》

4/16. 将所有材料准备好

5/16. 要准备一个比较大的、可用于微波炉的耐高温玻璃容器,因为糖浆在加热过程中会膨胀,我这个是1L的容量,正好,不会溢出来。
准备硅胶模子或耐高温烤布

6/16. 将所有原料加入到容器中

7/16. 同上

8/16. 同上,海盐先加入原料中少许,省一些可以在后期成型未完全凝固时撒在表面使用

9/16. 再手机端或面板上选择高火、6分钟,启动

10/16. 每隔1分30秒,暂停,取出,用耐高温硅胶刮刀搅拌一次,然后再继续加热

11/16. 如此反复3次,手机提醒大功告成

12/16. 搅拌一下,稍微晾至气泡消退下去

13/16. 将溶液倒进模具中

14/16. 趁表面还未凝固时,撒上海盐,完全冷却并定型会,脱模即可

15/16. 如果不用模具,也可以倒在铺了耐高温烤布的烤盘中,1厘米厚左右,冷却到没完全变硬时,用刀切成小块亦可

16/16. 成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、调味等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补血养颜、护肤等功效;可与小米面、荷兰豆、小米搭配;与牛里脊、肥牛、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米糖浆的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;