| 自制猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 自制猪肉松热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于抛光地板399分钟消耗的热量...180 | |||||
自制猪肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、酱油（适量）、糖粉（适量）
1/4. 把炖完汤的瘦肉捞起滤干水分，压扁
2/4. 放入面包机用和面功能搅拌20分钟（没有面包机的可以用勺子筷子搅碎搅蓬松）
3/4. 把搅好的肉丝倒进无水无油的锅里，中火翻炒，炒到干一点（5分钟左右）加适量糖粉和酱油，一点点加，边炒边试吃，不够味再加，再炒个五分钟左右就可以了
4/4. 炒好的肉松晾凉，装进干燥的瓶子里，放冰箱，早餐配粥，做面包馅儿，当零食吃都是极好的，最重要的是不添加任何防腐剂，一次不要做太多，三天左右吃完，想吃再做
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与圆白菜、莲藕、香芋搭配；与黄豆、梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 自制猪肉松热量1197 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物110.97 克
- 钠5816.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁11.06 毫克
- 钾501 毫克