| 米皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 417克 | 米皮热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于缝衣服553分钟消耗的热量...90 | |||||
米皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
灿米（50克）、黄瓜（1根）、木薯粉（木薯粉少许）、调料：大蒜，生姜，盐，醋，生抽，泡椒，芝麻酱，麻油（适量）
1/9. 灿米提前泡一夜，用搅拌机打成米粉汁
2/9. 隔水蒸2分钟，起泡
3/9. 起泡，出锅
4/9. 用冷水冲凉，可用冷的白开水或矿泉水
5/9. 切好
6/9. 装盘
7/9. 配菜
8/9. 加入调料汁
9/9. 喜欢面筋的还可以洗面筋加进去。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、豆腐、土豆搭配；与草莓、白萝卜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 米皮热量829 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质0.99 克
- 碳水化合物91.59 克
- 钠5.9 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾113 毫克