| 鱼露炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 318克 | 鱼露炒秋葵热量/卡路里120千卡 | |||

1/3. 秋葵切小段,蒜米切碎粒备用

2/3. 中火炒锅下油,温热后下蒜粒炒香并倒入秋葵。快速炒均匀,倒入一羹鱼露,颠两下即可出锅。

3/3. 喜欢吃辣的可以下鱼露后放入米辣椒粒。
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强体力、抗癌等功效;