| 川味酸菜烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 630克 | 川味酸菜烧带鱼热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于治安304分钟消耗的热量...150 | |||||
川味酸菜烧带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（一条）、大葱（3根）、酸菜、泡椒、豆瓣酱、花椒、八角（适量）、鸡蛋（一个）、豆粉（50克）
1/5. 将带鱼洗好切段，用料酒、盐(少量)和葱段码十五分钟
2/5. 将码好的带鱼裹上蛋液放在油锅里煎成两面金黄色，再装盘子里
3/5. 将切好的酸菜，泡椒，花椒，八角，大蒜放油锅炒香
4/5. 将带鱼放入锅里，加开水烧十分钟
5/5. 加大葱段起锅装盘，OK!搞定!
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、泽肤养发、预防高血压等功效；可与油豆腐、豆腐、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、抗癌、滋阴补阳等功效；可与樱桃、粳米、北极虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、丝瓜、菠菜搭配；与鹅蛋、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味酸菜烧带鱼热量761 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物10.32 克
- 钠296.9 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾562 毫克