下午茶小蛋糕的热量和减肥功效

1/19. 首先将红心火龙果肉加纯净水放料理机打成果汁备用。

2/19. 将蛋清，蛋黄分离。在蛋黄盆中加入10克左右的糖分。用打蛋器搅拌均匀。

3/19. 分两次加入玉米油。搅拌均匀。

4/19. 加入火龙果汁，搅拌均匀。

5/19. 筛入低筋粉。

6/19. 用刮到翻拌成细腻的面糊。

7/19. 蛋白盆中低入几滴柠檬汁。

8/19. 用电动打蛋器打发至出现鱼眼泡。分三次加入糖粉。

9/19. 打发蛋白至九分发，提起有弯勾就可以了。

10/19. 取三分之一的蛋白到蛋黄糊中。用上下翻拌手法翻拌均匀。

11/19. 再将翻拌好的面糊倒入蛋白盆中。同样手法快速翻拌均匀。

12/19. 烤盘提前铺油纸，倒入蛋糊，用刮刀抹平。磕两下震出大泡。

13/19. 放入提前预热好的烤箱，155度中层烤27分钟。

14/19. 烤好的蛋糕坯倒扣在保鲜膜上，去油纸，去边，切小块。

15/19. 取一小块蛋糕，抹上适量果酱。再拿一块盖上，

16/19. 做成这样的三层。

17/19. 淋上适量巧克力酱。

18/19. 放上樱桃，美味小甜点就做好啦。