| 義大利甜品，巴菲杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 261克 | 義大利甜品，巴菲杯热量/卡路里1890千卡 | |||
 热量1890千卡，相当于骑摩托车756分钟消耗的热量...150 | |||||
義大利甜品，巴菲杯的做法共3个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250毫升）、白糖（50克）、糖2（75克）、杏仁（50克）、綠色開心果（75克）、雞蛋黃（2个）、奧利奧（15克）、糖分（10克）、薄荷葉（4片）、車厘子（适量）
1/3. 用蛋奶油加糖1打發放冰箱，冷藏待用
2/3. 再用糖2跟開心果，杏仁，一起炒成焦糖色，注意溫度不要太高，不然就過了，冷後吃起來脆脆的
3/3. 焦糖結塊，冷了之後切碎，放入打發的奶油當中，加蛋黃一起攪拌均勻，放容器裡面進凍庫存放至少八小時，可以裝盤享用咯，裝飾按自己風格來，不好意思，我做的時候忘記拍下過程了，不懂的地方問我喔，
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止咳、促进血液循环、降低胆固醇等功效；可与牛奶、西洋菜、核桃搭配；与猪里脊肉、板栗、薏米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 義大利甜品，巴菲杯热量1890 千卡
- 脂肪146.42 克
- 蛋白质22.02 克
- 碳水化合物122.47 克
- 钠270.4 毫克
- 钙284 毫克
- 铁4.92 毫克
- 钾1062 毫克