| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 69千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 720克 | 绿豆糕热量/卡路里2514千卡 | |||

1/4. 绿豆提前一晚泡着,然后第二天去皮,这是去皮后上锅蒸的图。

2/4. 蒸好后用勺子压成泥状再放油入锅小火继续翻压,期间将糖分次加入进去,注意?小火,不停搅动,糖慢慢加。

3/4. 准备好的模具,木制,稍撒些干面粉,然后将制作好的绿豆泥压紧,再敲敲两下,就可以了

4/4. 摆在自己喜欢的器皿上,
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、利尿、抑制荨麻疹等功效;可与燕麦片、百合、黑木耳搭配;与紫米、狗肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、抗氧化、润肺生津等功效;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;