| 鱿鱼梅菜笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 639克 | 鱿鱼梅菜笋丝热量/卡路里543千卡 | |||

1/12. 把鱿鱼清理干净

2/12. 水烧开把鱿鱼放入开水烫下

3/12. 烫成大概这个样子

4/12. 捞出鱿鱼清水冲洗干净

5/12. 把鱿鱼用剪刀剪成小段

6/12. 锅里放少许油下入葱姜辣椒段,爆炒出香味

7/12. 倒入鱿鱼翻炒,加入料酒翻炒

8/12. 加入一小碗水

9/12. 关上锅盖,煮个四分钟左右

10/12. 梅菜笋丝撕口准备倒入锅里

11/12. 倒入梅菜笋丝翻炒,加入盐、鸡精调味

12/12. 当当 出锅装盘
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、壮阳补阴、预防癌症等功效;可与粳米、豆豉、樱桃搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、防感冒、促进消化等功效;可与茄子、圆白菜、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;